][ هَمَسَ الرَّوح ][

عَبقِ آخـَرّ لـِ تمًـيزٍ , لـِ نَرتوَيٍ مٍـنْ رَحٍيقَ قَلمَكِ أبَدآعَ ــاً , لـِتَـتـفَتحَ زُهـَورِ قـٌلَوَبنَـآ لـِ مـَعـآنقَـةِ عً ـطًركْ ,
لِـ نَحَصٌدّ مٍنْ أِبدَآعٍ ـكٌمـّ . . جٍنـآنَ يفَوحَ مٍنهَـآ البَلسِمـآنٌ, فِـإذَآ أرَدتَ أنَ تٌخلًـدِ أبِـدًآعً ـكْ

][ فَكـٌنْ بِالقُربِ][
][ هَمَسَ الرَّوح ][

عَبقِ آخـَرّ لـِ تمًـيزٍ , لـِ نَرتوَيٍ مٍـنْ رَحٍيقَ قَلمَكِ أبَدآعَ ــاً , لـِتَـتـفَتحَ زُهـَورِ قـٌلَوَبنَـآ لـِ مـَعـآنقَـةِ عً ـطًركْ ,
لِـ نَحَصٌدّ مٍنْ أِبدَآعٍ ـكٌمـّ . . جٍنـآنَ يفَوحَ مٍنهَـآ البَلسِمـآنٌ, فِـإذَآ أرَدتَ أنَ تٌخلًـدِ أبِـدًآعً ـكْ

][ فَكـٌنْ بِالقُربِ][
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المنتدي.. ليسا. ملكا لحدا.. وانما ملكا... لزواره الكرام
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج الذهبى المشوى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة مصرية
..:::[ المدير العام ]:::..
..:::[ المدير العام ]:::..
بنوتة مصرية


انثى

الجدي

عدد المساهمات : 31

نقاط : 69

السٌّمعَة : 0

تاريخ التسجيل : 17/03/2011

العمر : 37

الموقع http://forum.zn2a.com/index.php

المزاج : اتمنى السعادة من ربى ...

الدجاج الذهبى المشوى  Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج الذهبى المشوى    الدجاج الذهبى المشوى  Emptyالجمعة 18 مارس 2011, 4:27 am

المقادير:
- دجاجة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام
- حبّة من البرتقال
- 3 ملاعق طعام من شراب القيقب
- 3 ملاعق طعام من خردل «ديجون»
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- كيلوغرام من القرع الأصفر المقشّر والمخلي من البذور، مقطّعة
- حبّة من البصل، مقطّعة إلى جوانح
- 4 فصوص من الثوم غير المقشّر
- بضع ورقات من المريمية
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة.
- توضع الدجاجة في صينية الفرن. يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح والفلفل الأسود، ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة.
- يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها.
- يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة.
- ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق. يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاطف منير
..:::[ المدير العام ]:::..
..:::[ المدير العام ]:::..
عاطف منير


ذكر

الثور

عدد المساهمات : 713

نقاط : 1746

السٌّمعَة : 1

تاريخ التسجيل : 16/09/2009

العمر : 31

الموقع https://atef3.yoo7.com


الدجاج الذهبى المشوى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الذهبى المشوى    الدجاج الذهبى المشوى  Emptyالسبت 19 مارس 2011, 1:42 am

مشكووووووووووره علي مجهودك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://atef3.yoo7.com
بنوتة مصرية
..:::[ المدير العام ]:::..
..:::[ المدير العام ]:::..
بنوتة مصرية


انثى

الجدي

عدد المساهمات : 31

نقاط : 69

السٌّمعَة : 0

تاريخ التسجيل : 17/03/2011

العمر : 37

الموقع http://forum.zn2a.com/index.php

المزاج : اتمنى السعادة من ربى ...

الدجاج الذهبى المشوى  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الذهبى المشوى    الدجاج الذهبى المشوى  Emptyالثلاثاء 22 مارس 2011, 12:35 am

نورت صفحبى يطلتك ومروك الطيب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج الذهبى المشوى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المرأه :: المطبخ-
انتقل الى: