قرص العجة...........

لمقادير:
* 4 حبات بيض
* 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
* 1 ثمرة بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعماً
* 1 حبة بندورة
* ملح "حسب الرغبة"
* ربع ملعقة صغيرة باكينج باودر
* 1 ملعقة كبيرة طحين منخول
* 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:
* أولاً يوضع البيض في وعاء و تضاف إليه المقادير جميعاً ما عدا زيت الزيتون أو الزبدة وتخفق جيدا حتى تصبح لها سمك بسيط
* ثم يوضع الزيت في مقلاة متوسطة ويحمى على النار قليلاً
* ثم يضاف خليط العجة ويترك على نار هادئة ويغطى لمدة دقيقتين تقريباً
* ثم يتم قلب القرص على الوجه الاخر ويصبح بالامكان هنا تقوية النار و إزالة الغطاء وصحتين.

مشكووووووووووره علي المجهوووووووود الرائع سلمت يداكي وسلمتي لنا

تسلم ع المرور الطيب

مشكووورة كتير علي الموضووع الرائعة انا جربتها وعن جد يسلمووا علي قرص العجة

شكرا لمرورك العطر